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ciao❣️
11月に入って
寒い日が続いてますが、、、
そんな時に熱々のグラタンは
いかがですか!!

「米茄子とモッツアレラチーズのグラタン」
ヘタがグリーンのものが米ナスで、
黒や濃紫色のものが
丸ナスや一般的なナスです。
普通のナスと比べると
その大きさが分かります。。

素揚げした米茄子にトマトソース
少しのボロネーゼソース
仕上げにモッツアレラチーズをのせ
焼き色がつくまでオーブンに入れます!
熱々の内に。。。
召し上がっください。。

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