NEWS & EVENTS
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

ciao❣️
今回はディナーのオススメの
前菜をご紹介したいと思います。。

まずは、、、
「ガスパッチョ(冷静野菜スープ)」

ガスパッチョはスペインのスープでは
極めて有名なもののひとつです。
野菜がたっぷり入ってヘルシー。
飲むサラダとも言われていますね!
ガスパッチョを飲んで
この厳しい暑さを乗り越えてください。。

続いて、、、
「鶏レバーペーストを詰めた
プロフィットロール」

プロフィットロールはフランス語で
「小さな球形」を意味し
シューの生地になっています。
小さなシュークリームを付けて
食べるのが定番ですが、、
そのプロフィットロールに
鶏レバーペーストを詰めてました☺️
ワインによく合います。。

最後に、、、
「イワシのマリネ レモン風味」

白ワインビネガーで
マリネすることで細菌の増殖を抑え、
特有の風味をつけてくれます。。
レモンも一緒にマリネしてあるので
レモンの風味もほのかについてます。
白ワインのおつまみにいかがですか!!
ランチにもオススメであります。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。