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ciao❣️6月!オマール海老フェア開催致します👏


カナダ産オマール海老は5月〜7月にかけて
最盛期を迎えます。
この時期最も身が詰まった
“Astice”(オマール海老)を
是非ご賞味ください。。。

「オマール海老とオレンジのサラダ」
「オマール海老のトマトクリームソース
2色のタリアテッレ」
「まるごと1匹!オマール海老の
オーブン焼き〜テルミドール風〜」
テルミドール風とは…
オマール海老や伊勢海老の身を半割にし、クリーム系のソースをかけ、チーズなどをふって焼き上げたもの。甲殻類の古典的な料理法です。

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