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ciao❣️皆さんGWは満喫できたでしょうか〜!
zioでは今月の料理のオススメが
変わりましたのでご紹介したいと思います👏
ランチのオススメの前菜〜
まずは、、、
「スズキのカルピオーネ
(イタリア風南蛮漬け)」

ひと言でいえば南蛮漬け。つまり、唐揚げにした素材を、酢をベースにした漬け汁に浸した、日本でもおなじみの料理です。
さまざまな野菜、そして酢の組み合わせは
ヘルシーでさっぱりしていて
これからの季節にはオススメです!
「コッパ・ディ・テスタ
フランボワーズのソースで・・・」

豚の耳、鼻、顔などの部分を煮込んで固めた
加熱タイプのサラミです!
豚のコラーゲンでプルプルとした食感で、
優しい口どけになっています。。
添えてあるフランボワーズのソースを
つけて召し上がってください!

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