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Ciao!!
13日に上野国立博物館にてドルチェ&ガッバーナのイベントでディナーコースのデザートを担当、責任者としてさせていただきました(*^^*)
なんと❕300名のデザートを作りました。
サントノーレ、イタリア伝統菓子のカンノーリを作りました。写真で見ると凄い数です。
当店シェフがお世話になっているDi giorgioのジョルジョさんの依頼です。当日はジョルジョチームの一員として参加させて頂きました。
もちろん当店スタッフの協力もあって無事なんとか終わりホッとしているパティシェです(^^ゞ…

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